Genussreise im Frühling nach Tirol

Was als „Traum in lila und weiß“ im April beginnt, wenn unzählige Krokusse und Schneeglöckchen die Frühlingswiesen der Tuxer Almen überziehen, wird im Mai durch die Blüte des Enzian auf den Karwendelwiesen fortgesetzt. Im Juni und Juli sind besonders die Wanderungen rund um die beliebten Aussichtsberge Kellerjoch und Gilfert in den Tuxer Voralpen zu empfehlen. In dieser Zeit blühen die Alpenrosen und die ganzen Berghänge leuchten rot. Man wandert über grüne Bergrücken und genießt dabei stets eine fantastische Aussicht auf die Zillertaler Alpen, das Inntal und das Karwendelgebirge. Die einzigartigen Kleinlandschaften zwischen Loassattel, kleinen und großen Gamsstein sowie dem Gilfert beeindrucken mit ihrer Pflanzenvielfalt und zahlreichen, vollkommen naturbelassenen Bergseen. Zwischen blaublütigem Enzian und sattrosa leuchtenden Alpenrosen reicht in diesem Wanderparadies die Farbpalette. Ein Naturschauspiel, das im Frühling den wahren Wanderern vorenthalten bleibt.

Frühlingserwachen in der Silberregion Karwendel bedeutet nicht nur, dass man sich auf erste Wanderungen in der aufblühenden Natur freuen darf. Es bedeutet auch, dass viele Kultureinrichtungen nach ihrer Winterpause ihre Tore wieder öffnen und somit einem mannigfaltigen Frühlingsurlaub nichts mehr im Wege steht. Gestalten Sie Ihren Frühlingsurlaub abwechslungsreich und besuchen Sie, z. B. das wunderschöne Renaissanceschloss Tratzberg, das seit Samstag, 31. März 2012 wieder für alle Liebhaber von Kultur und Geschichte geöffnet hat. Die sehr interessant gestalteten Führungen für die ganze Familie vermitteln einen lebhaften Eindruck von der Geschichte der Habsburger in der Silberregion. Nicht unbedingt historisch, wenn auch sehr traditionell ist eine Frühlingswanderung durch die beeindruckende Wolfsklamm mit ihren zahlreichen Wasserfällen, Brücken und Steigen. Die in den Wintermonaten unpassierbare Klamm, die Sie zum Wallfahrtsort Georgenberg hinaufführt, ist für alle begehbar, die ein besonders stimmungsvolles Wander- und Naturerlebnis in Verbindung mit jahrhundertalter Wallfahrtskultur suchen.

Auch mit dem Quäntchen Nostalgie, das Hand in Hand mit Geschichte und Tradition geht, kann die Tiroler Ferienregion dienen. Ab 01. Mai 2012 lädt die charmante Achenseebahn wieder zu unvergesslichen Fahrten zum Achensee ein. Diese vergnügliche Fahrt können Sie mit einer Schifffahrt auf dem Achensee verbinden, bevor es mit der rauchenden Zahnradbahn wieder hinunter ins Tal nach Jenbach geht wo auch der Dampfzug der Zillertalbahn wartet.

Sind Ihnen Schusters Rappen, Bahn und Schiff zu wenig, dann können Sie auch erste Frühlingsausfahrten mit dem E- oder Mountainbike ins Auge fassen, denn wo man zu Fuß gehen kann, da kann man auch radeln. Die Sehenswürdigkeiten in Innsbruck sind mit dem E-Bike schnell erreicht. Verbinden Sie den Besuch Ihres Lieblingsmuseums oder Ihres Lieblingsplätzchens mit sportlichem Aktivsein und Naturgenuss.

Genussreisen in Schweden

Klippen, Raukar & Strände per Fahrrad erkunden
Spektakuläre Küstenabschnitte, verschlungene Waldwege, faszinierende Heidelandschaft und karge Klippen – wer die Insel Gotland mit dem Fahrrad erkundet, kann sich auf autofreien Pfaden zu Stellen bewegen, die sonst nur schwer erreichbar sind. Wer sein eigenes Rad nicht mitnehmen möchte, kann sich in Visby die komplette Ausrüstung leihen – vom Rad über den Helm bis hin zum Anhänger. Als Bonus hat die Fluggesellschaft Airberlin ihren Saisonflugplan von Berlin nach Visby in diesem Jahr außerdem verlängert. Geflogen wird nun jeweils samstags bis zum 8. September 2012.

Mit Vierbeinern durch Skåne
Mit einem Vierbeiner im Schlepptau lässt sich die Natur meist noch viel intensiver entdecken, als bei einer Wanderung in rein menschlicher Gesellschaft. Vor allem, wenn es sich bei der tierischen Gesellschaft um eher gemütliche Alpakas handelt, die sich gerne auch einmal von Kindern streicheln und verwöhnen lassen. Solche Wanderungen bietet beispielsweise der Alpakahof Hultet in Skåne an. Unweit von Hässleholm geht es hier gemeinsam mit den Tieren auf wahlweise 2- oder 4-stündige Wanderungen in die Umgebung – das Tempo geben dabei die Tiere vor. Am südlichsten Zipfel von Skåne wird das Tempo vom 7. bis 15. Juli 2012 jedoch hoch gehalten. Denn dann findet hier das Internationale Reitturnier Falsterbo Horse Show 2012 statt, bei dem internationaler Pferdesport in exklusivem Ambiente geboten wird. Das Reitturnier der Kategorie CSIO5*-TL NC/CDI5* mit Etappe der World Dressage Masters und des Meydan FEI Nations Cup zählt zu den größten und bekanntesten Reitturnieren Schwedens und lädt zu spannendem Pferdesport im Springreiten und Dressurreiten ein. Wer Sport auf zwei Beinen bevorzugt, sollte sich vom 13. bis 21. Juli 2012 Europas größtes Beachhandballturnier in Åhus in der Nähe von Kristianstad nicht entgehen lassen. Von der Jugend bis hin zu den Stars der schwedischen Handballliga sind hier alle Klassen vertreten .

Swedish Open im Fliegenfischen
Im Sommer 2014 werden in Östersund am Fluss Ammerån und den umliegenden Gewässern die FIPS-Mouche Europameisterschaften im Fliegenfischen ausgetragen werden. Vom 29. bis 30. Juni 2012 sowie an einem noch nicht festgelegten Termin im Sommer 2013 werden dieselben Gewässer aber Schauplatz eines Swedish Open im Fliegenfischen sein, das für Jedermann offen ist. Und auch das Zuschauen verspricht Spannung: Im Rahmen der beiden Veranstaltungen soll nämlich das schwedische Nationalteam für die Europameisterschaften ermittelt werden. Aber auch in der Umgebung von Östersund bieten sich noch viele weitere Angelmöglichkeiten an.

Segelelite der Frauen trifft bei der WM in Göteborg aufeinander
Nur einen Monat vor den Olympischen Spielen in London hat die Segelelite der Frauen ein letztes Mal die Gelegenheit, ihre Kräfte in Göteborg zu messen.  Hier, genauer in Långedrag im Göteborger Stadtteil Älvsborg, richtet Göteborgs Königliche Segelgesellschaft GKSS vom 26. bis 30 Juni die diesjährige Weltmeisterschaft der Damen im Match Racing aus. Der Wettbewerb wird einen wichtigen Fingerzeig in Richtung der Olympiade geben, da diese Disziplin der Frauen 2012 erstmals in das olympische Programm aufgenommen wird.

Offline-Urlaub in der Steiermark: Steck aus und schalt ab.

Die Lieblingsbeschäftigung der Österreicher in der Freizeit mehrmals wöchentlich? Fernsehen (88 %), Radio hören (82 %), Telefonieren (77%), Computer (54 %). Im Bereich Computerspiele und Chatten spricht man immer häufiger sogar von pathologischer Internet-Nutzung, sprich von „Internet-Sucht“. Wieso also nicht mal Stecker raus und einfach abschalten? Manche sagen Urlaub dazu, wir nennen es Aus-Zeit. Handy & Internet dürfen rasten – der Mensch auch.
Steiermark Tourismus hat daher Betriebe gesucht, die es Gästen erlaubt, richtig „offline“ zu sein. 13 Betriebe sind dabei.

Kriterien für Betriebe
- Absolut Handyfreie Zone im gesamten Betrieb
- Nur klassische oder Entspannungsmusik in den Speiseräumen, kein Radio
- Kein Internetzugang auf dem Zimmer oder in öffentlichen Bereichen
- Kein Fernseher im Zimmer bzw. für die Aktionswoche deaktiviert
- Kein Radio im Zimmer bzw. für die Aktionswoche deaktiviert
- Keine Wecker am Zimmer
- Kein Telefon am Zimmer bzw. für die Aktionswoche deaktiviert
- Zusatzangebot für Gäste: „In sich hinein hören“, „Die Natur hören“, „Den Körper spüren“ (Yoga, Meditation, Spaziergänge, Häkelkurse, Bücher- und/oder Spielecke)

Stücklerhof, der Bio-Bergbauernhof.
Seit 1650. Gams bei Hieflau Herrliche Ruhe ohne medialen Stress, ohne Handy, ohne Internet. Schalt ab, spüre wie die Berge Kraft und Ruhe ausstrahlen. So wie der Baum unter dem du sitzt. Holz hacken und den Herd einheizen. Ein gutes Buch lesen und wieder einmal Spiele spielen. Mit einem Glas Wein in der Hand ein gutes Gespräch führen. Gemütliches Ambiente. Am Abend. Die Sterne leuchten für dich. Und der Morgen! Frisch und klar wie der Gebirgsbach. Einfach leben, einfach Mensch sein. Spüre das Wertvollste, den Partner, die Familie, deine Gesundheit und dich selbst.
• Wohnen in der „Almhütte“ oder in der Ferienwohnung „Landlust“ mit Selbstverpflegung
• Für ein herzhaftes Frühstück täglich frisches Gebäck
• 1 x süßer Nachmittag mit Lieslkaffee
• 1 x Abendessen mit 3 Gang-Menü beim Kirchenwirt im Dorf
• Eine geführte Wanderung in unsere Wälder und Wiesen
• Bücher und Spiele für ruhige Stunden
• 1 x kulinarische Überraschung unterm Birnbaum
• Auf Wunsch Shiatsu Massage von Isabella
5 Nächte für 1 Person ab € 212,-

Bio- und Reiterhof Laussabauer, Weissenbach an der Enns
Die Stille des Hofes bedeutet gleichzeitig das Plätschern des Brunnens und des Bächleins, das Gezwitscher der Vögel, das Krähen des Hahnes, die Laute der Hennen, Enten und Gänse aber auch das Schnauben der Pferde und das Muhen der Kühe. Unser Personal erwartet und bewirtet Euch mit Freude, innerer Ruhe und Kraft. Aus unserer Bücherstiege steht Euch eine große Auswahl an Büchern zur Verfügung. Internetschlüssel, Sat-TV und Handy sind in dieser Zeit auch auf „Erholung“.
• 3 Nächte/Bio-Frühstücksbuffet/Halbpension
• Laternenwanderung mit dem Grabenbauer zum Xeis-Bioschaf-Betrieb mit kleiner Jause und Blick in den Schafstall
• Waldführung oder Naturerlebniswanderung mit Nationalpark-Ranger und Bschoadsackerl zur Stärkung
3 Nächte für 1 Person ab € 197,-

Naturhotel Schloss Kassegg, St. Gallen
Dem Alltag entfliehen im ehemaligen Jagdschloss. Umgeben von Wiesen und Wäldern, scheint die Zeit still zu stehen. Tauchen Sie ein in großzügiges Schlossambiente mit Bibliothek, Jagdzimmer, Wintergarten und 30 Gästezimmern. Schlafen bei offenem Fenster statt Fernsehen und den Geräuschen des Waldes lauschen statt Facebook. Das Plätschern des Baches und das Zwitschern der Vögel und im Herbst das Röhren der Hirsche ist Ihr persönliches Unterhaltungsprogramm auf Schloss Kassegg.
• 3 Nächte inklusive Halbpension
• 1 Besuch am Kräuterbauernhof
• 1 Vogelgesangspicknick im Schlosspark
• 1 Buch aus unserer Bibliothek zum Mitnehmen
• 1 Massage im Turmstübchen
3 Nächte für 1 Person ab € 220,-

Kulinarischer Winterzauber, Genuss und herrliche Aussichten auf den Sonnenterrassen der Schweizer Berge

Wer den ganzen Tag über die breiten Pisten in den Schweizer Wintersportdestinationen wedelt, kann sich auf kulinarische Hochgenüsse in den Bergrestaurants freuen. So verwöhnt in Crans-Montana sogar der Sterne-Chefkoch Franck Reynaud in der „Cabane des Violettes“ mit lukullischen Leckerbissen. Weitere Informationen gibt es unter der gebührenfreien Rufnummer von Schweiz Tourismus 00800 100 200 30 mit persönlicher Buchungsberatung.

Im Liegestuhl eingebettet viel Sonne tanken, mit Freunden ein Fondue schlemmen, an der Kuhbar einen Kaffee genießen oder vom Jacuzzi aus die Bergwelt bestaunen. All dies bieten die Sonnenterrassen der Schweiz. Wer den ganzen Tag auf Achse ist, der kann sich auf lukullische Hochgenüsse freuen.
Zum Beispiel im Walliser Urlaubsort Crans-Montana stellt Sterne-Chefkoch Franck Reynaud in der „Cabane des Violettes“ seine Kochkünste unter Beweis. Das garantiert kulinarische Höhenflüge in 2208 Metern Höhe inklusive atemberaubendem 360-Grad-Panorma auf die höchsten Alpengipfel vom Matterhorn bis zum Mont Blanc. Auf der Speisekarte stehen z. B. Eintöpfe, überbackene Käseschnitten und Fondue. Gewürze aus St. Bernhard geben den Nudeln alpiner Art und leckeren Rösti den kulinarischen Feinschliff. Erlesene Walliser Weine, Kräuterschnaps aus Edelrauten und „Café Cabane“ runden die Mahlzeit ab.
Am Berghaus Bort kommt keiner so schnell vorbei. Denn das große Chalet aus hellem Tannenholz und mit den roten Fensterläden in 1600 Metern Höhe zieht die Blicke der in Gondeln vorbeischwebenden Skifahrer auf sich und lockt zum gemütlichen Einkehrschwung auf der Firstpiste oberhalb von Grindelwald in der Jungfrau Region. Auf der Sonnenterrasse gibt es Bänke für 180 Personen und Liegestühle zum Sonnen und Relaxen. Kulinarischen Köstlichkeiten wie Nüsslisalat mit Kalbsleberli und Öpfelchüechli, Rösti mit Spiegelei und Speckstreifen, Linseneintopf mit Rauchwürstli vom Grindelwalder Metzger stehen auf der Speisekarte.
In 3000 Metern Höhe befindet sich das Berghaus Diavolezza oberhalb von Pontresina in Engadin St. Moritz in Graubünden. In uriger Atmosphäre erwartet die Gäste im Diavolezza Stübli eine große Auswahl an Getränken und Menüs mit einem erstklassigen Angebot an internationalen und lokalen Spezialitäten. All dies umringt von bekannten Dreitausendern wie dem Piz Palü (3905 m ü. M.), dem Bellavista (3922 m ü. M.), dem Piz Zupò (3996 m ü. M.) und nicht zu vergessen dem einzigen Viertausender und höchstem Berg Graubündens, dem Piz Bernina (4049 m ü. M.).
Das Bergrestaurant Wasserngrat in Bissen liegt oberhalb von Gstaad in 1920 Metern Höhe. Hier werden vor allem Spezialitäten aus der Region serviert und eine gehobene Auswahl an Weinen. Auf der Sonnenterrasse lädt ein Whirlpool zum Entspannen und Aussichtgenießen ein.
„Top of Toggenburg“ – in 2262 Metern Höhe lockt das Gipfelrestaurant Chäserrugg oberhalb von Unterwasser in der Ostschweiz mit regionalen Spezialitäten wie Älplermakronen, St. Galler Bratwurst, typischer Gulasch- und Gerstensuppe, Schlorzifladen und als besondere Toggenburger Spezialität ein Käsefondue mit Bloderkäse (Sauerkäse). Das Restaurant bietet eine herrliche Aussicht auf die umliegenden Berggipfel. Bis Ende März findet an jedem letzten Samstag im Monat die Eventreihe „MusigGnuss uf Chäserrugg“ mit regionalen Musikern statt. Zusätzlich ist bei guten Wetterbedingungen die Schneebar auf dem Chäserrugg geöffnet.

Genussreise in Franken

Köstlichkeiten aus der Region
Zum siebten Mal bittet Iphofen im Fränkischen Weinland am Wochenende 10./11. März 2012 zur Fränkischen Feinschmeckermesse, die zum Probieren und Einkaufen von hochwertigen fränkischen Produkten, Iphöfer Weinen und Gerichten der Iphöfer Wirte einlädt. Die Erlebnisstationen verteilen sich gemäß dem Motto „Das Land – Der Wein – Die Küche“ auf die Karl Knauf-Halle, die Vinothek und die Wirte Iphofens. In der Karl-Knauf-Halle erfüllen Feinkostlieferanten der Region den Wunsch nach hochwertigen, frischen Nahrungsmitteln. Einzigartig ist die Gelegenheit, bei den über 30 Direktvermarktern aus der Region die gesamte Vielfalt fränkischer Feinkost kennen zu lernen. Die Genussvereinigung Slow Food bietet spannende Genusswerkstätten an, in einer Showküche wird gezeigt, wie man aus den frischen Zutaten Köstlichkeiten zaubern kann. Sommerweine, Klassiker und Premium-Weine präsentiert die Vinothek Iphofen. Ein kleiner Spaziergang von der Karl Knauf-Halle zum Kirchplatz führt zu über 20 Weingütern Iphofens. Die Wirte und Köche Iphofens verwöhnen die Besucher mit regionalen Gerichten. Infos: Tourist Information Iphofen, Telefon 09323/870306.

Vom Wein verführt
Tauberbischofsheim (FR/903 Zeichen). In einem „Weinverführer“ hat die Ferienlandschaft Liebliches Taubertal jetzt alle Arrangements und Veranstaltungen zum Thema Wein zusammengefasst, zu denen die Weingästeführer einladen. Die Broschüre stellt insgesamt 33 Arrangements von Rothenburg ob der Tauber bis Wertheim am Main vor, darunter „Dem Herrgott ein Stück näher… – Weinwanderung auf dem Hohen Herrgott“, „Mit der Kutsche unterwegs“ oder „Wein, Weib und Gesang“. Das Kloster Bronnbach lockt mit köstlichen Kombinationen aus „Wein und Schokolade“. Damit die Besucher das Taubertal in seiner Gesamtheit genießen können, stehen im Mittelpunkt der Angebote häufig Wanderungen in die Weinberge, Besichtigungen und natürlich Weinverkostungen – auf Wunsch mit kulinarischen Akzenten. Broschüre „Weinverführer“: Touristikgemeinschaft Liebliches Taubertal, Telefon 09341/82-5806 und -5807.

Überraschende Begegnungen mit dem jungen Dürer
2012 steht Nürnberg ganz im Zeichen Albrecht Dürers. Damit widmet sich Nürnberg nicht nur einem der berühmtesten Söhne der Stadt, sondern auch einem der bedeutendsten Maler Deutschlands. Dreh- und Angelpunkt ist dabei das Germanische Nationalmuseum (GNM) mit der Ausstellung „Der frühe Dürer“ (24. Mai bis 2. September 2012). Mit rund 200 Originalwerken Dürers – darunter das Porträt von Dürers Mutter als ältestem bekannten Dürer-Gemälde – ist sie die größte Dürer-Ausstellung seit 40 Jahren in Deutschland. Sie schafft ganz neue Zugänge zu diesem Künstler – unter anderem durch das „Dürer-Labor“, das einen Einblick in die Arbeitsweise von Kunsthistorikern gewährt.
Doch Dürers Vermächtnis ist auch außerhalb des GNM deutlich spürbar. Das merkt man, wenn man etwa auf dem „Dürer-Weg“ in die Fußstapfen des Meisters tritt. Er beginnt am GNM und führt quer durch die Nürnberger Altstadt bis zum Albrecht-Dürer-Haus in unmittelbarer Nachbarschaft zur Kaiserburg. Ausgerüstet mit einem Mini-Computer erschließt sich in Bild und Ton, wie Dürer mit der Stadt, ihrer Architektur, ihrer Kunst und ihrer Geschichte verbunden ist. Wer am Dürer-Haus angekommen ist, sollte sich einen Besuch nicht entgehen lassen. Das Haus, in dem die Dürers von 1509 an lebten, wurde inhaltlich neu konzeptioniert: Unter anderem präsentiert eine neue Medienstation 43 ausgewählte Werke aus Dürers 43 Schaffensjahren und der neue Dürersaal zeigt die wichtigsten Gemälde Dürers in historischen Kopien.
Im Nürnberger „Jahr der Kunst“ steht aber noch ein weiterer Höhepunkt an: der 350. Geburtstag der Nürnberger Akademie der Bildenden Künste und damit der ältesten Kunstakademie Deutschlands. Dieses Jubiläum wird mit besonderen Ausstellungen im Stadtmuseum Fembohaus und im Neuen Museum gefeiert. Auch der Kunstwettbewerb der „Blauen Nacht“, Nürnbergs beliebter Nacht der Kunst und Kultur mit ihren eindrucksvollen Lichtinstallationen (19. Mai 2012), ist in diesem Jahr ganz den Studenten der Akademie vorbehalten

Genussreise Kroatien: Cocktails

Crocktail – der erste kroatische Cocktail
Marin Nekić, der Initiator des Nekić Barology & Cocktail Studiums sowie einer Schule für Barmänner hat den ersten Cocktail gemixt, der ausschließlich aus kroatischen Zutaten besteht. Er nannte ihn Crocktail. Dieses erfrischende Mixgetränk besteht aus Maraschino, Kirschsaft, frisch gepressten Zitronen, Arancini und viel Eis. Diese Zutaten findet man überall, sodass der Cocktail in jeder Gelegenheit schnell zubereitet werden kann. Der schon mehrmals preisgekrönte Barmann und größte Mixgetränkspezialist Kroatiens kam auf diese Idee bei einer seiner Reisen, als er erforschen wollte, wie die bekannten Cocktails Mojito, Cuba libre, Caipirinha u. a. entstanden sind.
Als er herausfand, dass diese Mixeddrinks hauptsächlich aus Zutaten und Getränken bestehen, die aus dem jeweiligen Land stammen, kam er auf die Idee etwas Ähnliches auch in Kroatien zu versuchen. Mit der Verwirklichung dieser Idee befasste es sich einige Jahre und wollte dabei auch autochthone kroatische Erzeugnisse verwenden. Da in Kroatien hauptsächlich Spirituosen aus dem Ausland konsumiert und in großen Mengen importiert werden, begriff er sofort, wie groß das Potential dieses Cocktails ist.
Nach vielen Jahren Arbeit fand er endlich auch die richtigen Zutaten, die er zusammen mixte und einfach CROCKTAIL nannte.
Da er selbst aus Dalmatien stammte, wo er auch seine Kindheit verbrachte (in Seline unweit des Naturparks Mala Paklenica), hatte er bei seinem Vorhaben vor allem die Gewohnheiten seiner Großeltern im Auge, die ein für Dalmatien typisches Leben führten. Daher nahm es die besten Zutaten, die Dalmatien zu bieten hatte, und die schon längst in Vergessenheit geraten waren.
Als er über die Getränke nachsann, die seine Großmutter bei verschiedenen Gelegenheiten ihren Gästen zum Essen anbot, kam er auf ein alkoholisches Getränk, das in Kroatien eine lange, wenn gar nicht die längste Tradition hatte – Maraschino. Daher wurde dieser Likör aus dalmatinischen Maraskakirschen zur Hauptzutat des ersten kroatischen Cocktails. Er fügte noch den Saft der Maraskakirschen und frisch gepressten Zitronensaft hinzu, dekorierte das Ganze mit Arancini, einer traditionellen kroatischen Süßigkeit aus getrockneten Orangenschalen. Dies ist nun das Basisrezept für den kroatischen Cocktail, dem man nach Belieben auch andere Zutaten wie Granatapfel- oder Mandarinensaft, Feigen oder Zuckermelonen beimischen kann.
Die interessante Geschichte über die Entstehung des ersten kroatischen Cocktails geht auf das Jahr 2003 zurück. Zur Umsetzung dieser Idee kam es 2008 ganz zufällig in Split. Dieses Mischgetränk wurde vom berühmtesten kroatischen Barmann Marin Nekić kreiert bzw. gemixt.
Dieses Mixgetränk enthält ausschließlich Zutaten aus Dalmatien, die gewisserweise auch den dalmatinischen Lebensstil repräsentieren. Den Crocktail können Sie in der Hemingway-Bar in Split kosten und zugleich etwas über seine Entstehungsgeschichte erfahren. Mit jedem Tropfen spüren Sie auch einen Hauch von Kroatien!

Genussreise: Silvester Urlaub stilvoll und gediegen

Silvester am Gardasee im Hotel Lido Palace: Jahreswechsel unter gutem Stern
Das Lido Palace in Riva del Garda wirft einen Blick in die Zukunft und bietet einen magischen Jahresbeginn mit persönlichem Horoskop. Im Rahmen des Silvesterpaketes „Bright Light New Year’s Eve“ erstellt ein Astrologe jedem Gast sein persönliches Horoskop für das Jahr 2012. Ein buntes Feuerwerk vor der Kulisse des dunkel schimmernden Gardasees läutet das neue Jahr festlich ein. Das Paket enthält weiterhin vier Übernachtungen im Deluxe Doppelzimmer inklusive Frühstück, zwei Abendessen und einem Silvester-Galadinner mit feinen Weinen sowie einer Kerzen-Massage. Das Arrangement ist telefonisch unter +39 0464 021899 und per E-Mail unter info@lido-palace.it zu buchen.
Package “Bright Light New Year’s Eve”, ab € 1.321 pro Person

Silvester im neuen Design-Hotel Lone: Lieber stilecht am glitzernden Mittelmeer feiern, als auf grünen Skipisten rutschen
Das neue Design-Hotel Lone in Rovinj, Istrien, bietet seinen Gästen zwei exklusive Silvesterarrangements vor maritimer Kulisse. Vom 30. Dezember bis 1. Januar nächtigen die Gäste in einem Superior Room und genießen während ihres Aufenthalts freien Zugang zum Wellness- und Spa-Bereich des Hotels. Am ersten Abend erwartet die Gäste entspannte Lounge Musik sowie eine Live Band im Lone Night Club. Der Silvesterabend startet in der mondänen Hotellobby mit einem Aperitif. Gäste, die das „L – Luxury“ Package gebucht haben, erhalten ein exklusives 5-Gänge Menü im Restaurant L und Gäste mit „All in ONE“ Arrangement begehen den Jahreswechsel mit einem Gourmet-Buffet im Restaurant ON. Ab 22.30 Uhr treten die internationalen Jazz-Größen Fred und Tonya im Lone Night Club auf und lassen den Abend stilecht ausklingen.
Beide Packages können unter + 385 (0)52 800 250 gebucht werden.
„All in ONE“ Package
Zwei Nächte im Superior Room inklusive Frühstück und Gourmet-Buffet am Silvesterabend, ab € 205 pro Person
„L – Luxury“ Package
Zwei Nächte im Superior Room inklusive Frühstück und exklusivem 5-Gänge Menü am Silvesterabend, ab € 245 pro Person

Silvester im Hotel DAS TEGERNSEE: Traditionen sind schön, mit ihnen zu brechen, manchmal noch schöner
Im DAS TEGERNSEE hotel & spa am Tegernsee können Hotelgäste und externe Besucher in diesem Jahr ihre Neujahrsvorsätze besonders beschwingt fassen. Das Hotel hat ein Silvesterprogramm aufgelegt, bei dem das Jahr 2011 mit Piano-Musik, regional-mediterranen Köstlichkeiten aus der Küche von Horst Trautwein und ausgewählten Weinen verabschiedet wird. Der außergewöhnlich schöne Blick auf das Feuerwerk, den Tegernsee und die Berge schafft die perfekte Kulisse für den Start in das neue Jahr und bei dem ein oder anderen vielleicht eine neue Silvestertradition. Drei verschiedene Abendarrangements ab 35 Euro pro Person stehen zur Auswahl. Die Karten sind im Vorverkauf direkt im Hotel erhältlich unter Telefon: 08022 / 182-0.
Piano-Abend in der Schlossbar bei offenem Kaminfeuer inkl. Aperitif und Snack-Buffet, € 35,00 pro Person
Silvester-Party mit Live-Band, Tanz und Begrüßungssekt sowie kleinem Snack-Buffet, € 45,00 pro Person
exklusive Silvester-Gala in Restaurant und Barocksaal mit Champagner-Empfang, 6-Gang-Menü und Live-Entertainment, € 250,00 pro Person

Advent in Kärnten

Ganz Kärnten erstrahlt im stimmungsvollen Adventlicht. WINTERLUST:  In Kärnten weiß man, wie man sich die Wartezeit aufs Christkind verkürzt. Denn jetzt öffnen auf der sonnigen Südseite der Alpen die schönsten Adventmärkte ihre Pforten. Überall duftet es nach Weihrauch, Keksen und Punsch, tausende Lichter strahlen um die Wette und verführen zu einem Kurzurlaub in weihnachtlicher, traditioneller Wunderwelt. Die romantischen, authentischen Adventmärkte präsentieren Kärnten in den herausgeputzten Altstädten, an den schönsten Seen wie hoch oben am Berg und sogar auf der Burg Hochosterwitz von seiner schönsten Seite.

Romantischer Christkindl-Flair in Klagenfurt.
Der Klagenfurter Christkindlmarkt rühmt sich zurecht, einer der schönsten im Alpen-Adria-Raum zu sein. Rund um den Lindwurm verwandelt sich der Neue Platz ab morgen, 19.11.2011 in einen romantischen Christkindlmarkt mit allerlei handgefertigten kleinen Geschenksideen. Umrahmt von zahlreichen musikalischen Highlights wie Gospels, Spirituals und volkstümlichen Weihnachtsliedern, denn abends wird die Krippe zur Bühne. Der Landhaushof steht ab 30.11.2011 unter dem Motto „Werd båld stiller die Zeit“ mit den bekanntesten Chören Kärntens.

Wohlig warme Füße am Christkindlmarkt in Villach.
Ebenfalls ab morgen wird die Draustadt Villach zum Weihnachtsportal. Einladende Schaufenster, ein Weihnachtszug und ein Streichelzoo für die Kleinen, die vielen „Kunsthandwerk-Standln“ und die Laternenbühnen wärmen die Herzen mit Alpen-Adria-Flair. Die Füße wärmt übrigens die Fußbodenheizung am Marktgelände. Ab 18.12.2011 folgt in Begleitung der Heiligen Drei Könige und seiner Engel der Villacher Bauern Advent, bei dem das Christkind der wohltätigen Bauerngman Villach seine Gaben überreicht. Und der Kirchturm, im Advent eine übergroße leuchtende Kerze, blickt stolz auf „seine Stadt“.

Schwimmender Christbaumwald im Millstätter See.
Advent wird in Millstatt ab 24.11.2011 im und nicht nur am See gefeiert, denn der Christbaumwald lockt auf einem schwimmenden Floß zu Glühwein, Würsteln, herzhaften Bauernbrot und heißen Maroni. An Bord werden eifrig Kekse gebacken und auch gleich verkostet. Das große Feuer zur Wintersonnenwende im See wird am 31.12.2011 ab 18 Uhr entzündet.

Stiller Advent in Pörtschach am Wörthersee.
Pörtschach zeigt sich mit einem authentischen Seedorf auf der Uferpromenade besinnlich und still. Ab 24.11.2011 stimmen Brauchtumsgruppen und Vereine auf Weihnachten ein. Umrahmt durch offene Feuer und einen Advent-Lichterpfad.

Engel verzaubern Velden am Wörthersee.
Velden wird ab 25.11.2011 zur Engelsstadt. Das himmlische Vergnügen mit irdischen Genüssen ist besonders für Kinder ein Erlebnis. Mit Engerlpostamt, Bastel- und Backstube, Engerlschiff und Engerl-Bummelzug. Das „Wahrzeichen“ des Veldener Advents, der größte schwimmende Adventkranz, strahlt mit einem Durchmesser von 25 Metern und seinen 80.000 Lichtern schon von weitem aus der Veldener Bucht. Der Duft von Zimt, Orangen und Glühwein vermischt sich mit den vorweihnachtlichen Klängen der heimischen Chöre.

Adventkleid für den Ossiacher See.
An den vier Adventwochenenden verwandelt Familie Ott das historische Kärntner Landgut Lindenhof in Bodensdorf am Ossiacher See in den größten Weihnachtsmarkt im Bezirk Feldkirchen. Rund 30 regionale Aussteller bieten Selbstgemachtes, von Schafwollprodukten bis zu Keramik, von Bildern bis zu Kerzen. Einem Hufschmied und einem Glasbläser kann über die Schulter geschaut werden.

Auf Kufen zum Christkind in Spittal an der Drau.
Kinder vertreiben sich die letzten Tage bis zum Weihnachtsfest auf dem Schlittenhügel und dem Eislaufplatz in Spittal. Das wunderschöne Ambiente des Spittaler Christkindlmarktes  beim Schloss Porcia lädt ab 26.11.2011 mit umfangreichem Kinderprogramm, Weihnachtskonzerten und kulinarischen Leckerbissen ein.

Österreichs höchstgelegener Christkindlmarkt.
An den vier Adventwochenenden wird im Familienskigebiet Petzen in Südkärnten auf 1.700 Meter Höhe Advent gefeiert. Inmitten verschneiter Gipfel stellen regionale Unternehmen in ehemaligen Schafshütten ihre Geschenksideen vor. Skifahrer kehren direkt mit Skiern ein, alle anderen Gäste bringt die Gondel bequem zu den gemütlich-urigen Hütten der Petzenwirte mit Krapfenbude, Lebkuchenschnapsbar und Fuchsloch, das übrigens nur auf allen Vieren erreichbar ist.

1. Adventmarkt auf der Burg Hochsterwitz.
Von 8. bis 12.12.2011 wird eine der berühmtesten Burgen Österreichs, die Burg Hochosterwitz, erobert und stimmungsvoll Advent gefeiert. Mit Musikvereinen, Sängerrunden, Nikolaus und Perchtenlauf. Familie Khevenhüller verkürzt mit geschnitzten, eingekochten und goldenen Geschenksideen hier die Wartezeit auf das Christkind.

Weinerlebnis in Rheinland Pfalz

Eine Weinprobe ist eigentlich immer dabei und meistens auch eine Weinwanderung zu den schönsten und spannendsten Stellen im Weinberg: In vier rheinland-pfälzischen Weinregionen, an der Mosel und der Nahe, in der Pfalz und in Rheinhessen, gestalten die Kultur- und Weinbotschafter ein informatives und zugleich unterhaltsames Programm, um Einheimischen und Gästen die Besonderheiten der Region und des Weinbaus näher zu bringen. Um das Zertifikat zum Kultur- und Weinbotschafter zu erlangen, wird ein Lehrgang absolviert, der zum Beispiel Themen wie Regionalkunde, geologische Besonderheiten, Önologie und Sensorik sowie Rhetorik und Gästeführung beinhaltet.

Auf Tour mit den Kultur- und Weinbotschaftern im Naheland
Die Kultur- und Weinbotschafter im Naheland gestalten wöchentlich den “Donnerstag ist SooNahe-Tag”, der einem spannenden regionalen Thema gewidmet ist. Dies muss nicht immer den Wein betreffen, wie zum Beispiel die Führung zu den berühmten Söhnen der Region, dem Jäger aus Kurpfalz, dem Schinderhannes und dem Deutschen Michel. Nahezu immer gehört aber der Genuss eines Glases Wein zum Programm. Mehr Informationen gibt es unter www.kultur-und-wein-botschafter-nahe.de.

Vielfältiges Programm der Kultur- und Weinbotschafter in der Pfalz
Die Führungen der Kultur- und Weinbotschafter in der Pfalz drehen sich zum Beispiel um Pfälzer Superlative wie das größte Weinfass oder den ältesten Weinberg der Welt. Ob Picknick im Weinberg oder Weinprobe im Dunkeln, in der Pfalz steht viel auf dem Programm, zum Beispiel auch spezielle Angebote für Gruppen und Busreisende. Weitere Informationen gibt es unter www.kultur-und-weinbotschafter-pfalz.de.

Mittwochs und Mehr: Die Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessens
Für viele Einheimische ist “Mittwochs 18 Uhr in Rheinhessen” inzwischen zur festen Institution geworden. Im  dritten Jahr der Veranstaltungsreihe der Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen finden sich mittwochs um die 100 Personen zusammen, die sich auf eine geführte Entdeckungsreise durch die eigene Region begeben, immer begleitet von einem Glas Rheinhessenwein. Das vielfältige Programm geht natürlich über die Mittwoch-Veranstaltungen hinaus. Die Kultur- und Weinbotschafter vermitteln bei Weinwanderungen und Weinproben, was „ihr“ Rheinhessen zu bieten hat. Sie machen versteckte Schätze sichtbar, führen zur rheinhessischen Natur, Geschichte und Kultur und natürlich zum Wein. Mehr Informationen gibt es unter www.rheinhessen.de.

Wein erleben mit den Kultur- und Weinbotschaftern im Moselland
An Mosel, Saar und Ruwer nennen sich die Kultur- und Weinbotschafter auch Weinerlebnisbegleiter. Sie bieten immer mittwochs um 18 Uhr eine Weinerlebnis-Schnuppertour zum Kennenlernpreis von 5 Euro an. Wer längere Wanderungen bevorzugt, trifft zwischen Koblenz und Perl auf ein breites Angebot an Weinerlebnisführungen, ob spektakuläre Klettertouren durch Europas steilste Weinberge, Wanderungen auf alten Pilgerpfaden zu Bergheiligtümern der Kelten und Römer oder Streifzüge durch das Fluggebiet des seltenen Apollo-Falters sind nur einige Beispiele.

Sechs Hektar – sechs Winzer: Vom Weinbau an der Lahn
Es klingt wie ein Märchen, dass im 19. Jahrhundert 100 Hektar Weinbergsfläche entlang der Lahn zwischen Limburg und Lahnstein bepflanzt waren. Denn heute sind es gerade noch sechs Hektar, die von sechs Winzern bewirtschaftet werden. Deren Vorteil ist, dass sie sich um den Verkauf ihrer Weine keine Sorgen machen müssen. Allen Winzerbetrieben ist ein Gasthaus oder eine Gutsschänke angeschlossen und die Touristen im Lahntal freuen sich über die Möglichkeit zum Genuss der Lahn-Weine in Obernhof und Weinähr.
Der Riesling wird dort bevorzugt angebaut. Durch die abgeschlossene Flurbereinigung in Obernhof wird seit 1986 auch der bereits im Mittelalter dominante Spätburgunder wieder stärker angepflanzt.
Die Lahn ist keine eigenständige Weinregion sondern wird dem Anbaugebiet Mittelrhein zugeordnet.

Genussreise im Mostviertel

Auf den Spuren von Most und Eisen: Genuss und Kultur im Schloss an der Eisenstrasse
Was hat es mit dem Namen „Eisenstraße“ auf sich? Der Kulturpark Eisenstraße verbindet das milde, sanft-hügelige Land mit der wild-alpinen Bergwelt rund um Ötscher, Dürrenstein und Hochkar. Fünf Elemente – Feuer, Wasser, Holz, Metall und Erde – prägen die Geschichte und den Charakter der Region: Feuer, Wasser und Holz waren in der alpinen Bergwelt die Grundlage für die Be- und Verarbeitung von Eisen. Dank der fruchtbaren Erde im nahen sanft-hügeligen Mostviertel war für reichlich Nahrung gesorgt, die über den Proviantweg zu den Schmieden, Köhlern und Holzfällern gebracht wurde. Heute können Entdeckungsfreudige im Kulturpark Eisenstraße alle fünf Elemente auf unterschiedliche Weise erleben: Hammerwerke besuchen, Schmieden bei der Arbeit zuschauen oder in der Holztriftanlage miterleben, wie früher Baumstämme mit Hilfe der Wasserkraft transportiert wurden. Mehr als 170 Ausflugsziele und Themenwege zählt der Kulturpark Eisenstraße. Inmitten dieses spannenden Umfelds schlägt das Schloss an der Eisenstrasse gekonnt die Brücke zwischen Alt und Neu, zwischen Kultur und Genuss. In den historischen Gemäuern des Schlosses verbirgt sich ein modernes Hotel mit jedem Komfort. Im Schlossrestaurant mit Blick auf die Ybbs schlemmen Feinschmecker bei Mostviertler Spezialitäten und internationalen Gerichten, in den Zimmern und Suiten lässt es sich fürstlich wohnen, im Vital- und Fitnessbereich kommt der Körper auf Touren oder erhält seine verdienten Streicheleinheiten. Waidhofen ist der Hauptort der Tourismusregion „Niederösterreichische Eisenstraße“ und damit ein zentraler Ausgangspunkt für Besichtigungen von montanhistorischen Ausflugszielen. Das Schloss an der Eisenstrasse wurde Anfang des Jahres neu übernommen und präsentiert sich als Topurlaubsadresse und Eventlocation.

Package „Auf den Spuren von Most & Eisen“ Schloss an der Eisenstrasse
Leistungen: 3 Tage/2 Ü, gesund-vitales Frühstück vom Buffet mit regionalen Spezialitäten, Halbpension mit 4-Gänge-Wahlmenü, eine Flasche Schmiedmost auf dem Zimmer, 1 x freier Eintritt ins FeRRUM in Ybbsitz, freie Benützung des Vitalresorts, Fitnesscenter mit Cardio- und Kraftgeräten – Preis: ab 189 Euro p. P. im DZ